La airfryer o freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más comprados últimamente, gracias a que brinda la oportunidad de comer frituras de manera más saludable. Sin contar que es muy fácil de usar; solo basta con presionar un botón y listo. Ahora, con un poco de creatividad se puede hacer casi cualquier cosa y para probártelo te traemos 5 recetas para la airfryer que te van a encantar.
Recetas para la airfryer
Fritura de papa y plátano verde
Para hacer esta receta de frituras de papa y plátano verde vas a necesitar:
- 2 cucharadas de aceite
- Pimienta y sal al gusto
- 2 papas y 1 plátano verde
La preparación de esta receta para la airfryer inicia cortando en rodajas delgadas tanto las papas como el plátano verde. Sazona con sal y pimienta y rocía con aceite. Luego pasa a encender la freidora de aire a 160 grados y deja que se caliente por 3 minutos. Luego pon las rodajas de papa y plátano en el cesto de la airfryer y espera 12 minutos. Pasado este tiempo, aumenta la temperatura a 185 grados y deja otros 16 minutos. Una vez finalice el tiempo, retira y disfruta tu frituras de papas y plátano verde.
Cordon Bleu
Los ingredientes que necesitas para hacer un delicioso Cordon Bleu en la airfryer son:
- 30 gramos de pal rallado seco
- 1 huevo
- 30 gramos de harina
- 50 gramos de jamón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50 gramos de queso doble crema
- 150 gramos de chuleta de cerdo o pechuga de pollo
Primero lava la carne y tírala con fuerza sobre la tabla para que su área sea más grande. Luego vas a poner sal y pimienta al gusto. Después, vas proceder a cortar el queso y el jamón en finas tiras. Acto seguido, corta la carne por la mitad y pon el jamón y el queso en medio de esta.
Ahora sella los bordes a presión y reboza la carne con harina y el huevo batido. Pon la carne sobre el pan rallado y rocíalo con aceite de oliva. Entretanto, precalienta la airfryer a 190 grados y espera 3 minutos.
Pon la preparación en la cesta y espera 30 minutos. Cuando suene, deja enfriar un poco, retira y disfruta de tu Cordon Bleu. Una de las recetas para la airfryer más ricas.
Pastel de chocolate
Para hacer un pastel de chocolate en la airfryer para 6 personas necesitarás:
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 piza de bicarbonato
- 150 gramos de azúcar fina
- 150 gramos de chocolatina en barra
- 40 gramos de cacao en polvo
- 3 huevos
- 150 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar glasé
- 125 mililitros de nata agria
- 125 gramos de mantequilla sin sal
- 50 gramos de mantequilla suave sin sal
- 3 cucharadas de esencia de vainilla
Primero, vas a poner a precalentar la airfryer a 160 grados centígrados por 3 minutos. Luego vas a poner todos los ingredientes del pastel menos la chocolatina en una taza y con una batidora vas a mezclar muy bien a. Después pon la mezcla en la freidora de aire y coloca el temporizador a 25 minutos a 160 grados.
Cuando pasen los 25 minutos deja que la mezcla repose dentro de la freidora de aire por 25 minutos. Luego, vuelve a encender por 5 minutos y pasado este tiempo introduce un tenedor en el pastel; si sale limpio significa que ya está lis; si no es así, vuelve a poner por otros 5 minutos y repite el procedimiento hasta que el tenedor salga limpio.
Mientras se enfría, derrite la barra de chocolate en el horno microondas a baño de María, decora y disfruta.
Tocino con aguacate
Otra de las recetas para la airfryer es la de tocino con aguacate la cual se hace con:
- 3 aguacates semimaduros
- 12 tiras de tocino
- Salsas de tu preferencia para servir
Corta cada aguacate en 8 pedazos del mismo tamaño; envuelve cada uno con una tira de tocino y pon en la canasta de la airfryer e iníciala a 204 grados por 8 minutos hasta que veas que el tocino este dorado y crujiente. Sin duda una de las recetas para la airfryer más fáciles de hacer.
Pizza margarita
Para preparar una pizza margarita en la airfryer necesitas:
- 8 onzas de masa de pizza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 jitomates aplastados
- 1 diente de ajo picado
- Media cucharadita de orégano
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 8 onzas de queso mozzarella
- Hojas de albahaca
En una superficie plana limpia y cubierta de harina vas a aplanar la bola de masa para pizza. Solo te en cuenta que el círculo sea más pequeño que el diámetro de la cesta de la airfryer.
Luego rocía aceite de oliva por ambos lados y déjala en la canasta, mientras revuelves en un tazón vas los jitomates aplastados, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Pon toda la mezcla para la pizza de forma homogénea sobre la masa, dejando un espacio de 2 centímetros del borde de la masa sin mezcla.
Después, pon el queso mozzarella y enciende la airfryer a 204 grados y deja de 10 a 12 minutos hasta que la corteza quede dorada y el queso derretido.
Retira con cuidado de la canasta, adorna con hojas de albahaca y disfruta de tu pizza hecha con una de las recetas para la airfryer más ricas.
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