Las tostadas es una de los platos que hacen parte de ese gran conglomerado de las recetas mexicanas que comemos regularmente. Hoy te traemos una versión para que hagas unas ricas y fáciles tostadas de pollo con cilantro.
Esta receta es ideal para una cena ligera o por el contrario para brindar a tus amigos o conocidos cuando tengas visita en casa. También puedes hacerlas para comer cuando quieras, ¿Por qué no? Ahora encuentra cada uno de los ingredientes que necesitas y el paso a paso para hacer estás tostadas de pollo con cilantro que te van a encantar.
Receta de tostadas de pollo con cilantro
Ingredientes
Los ingredientes que necesitas para hacer las tostadas de pollo con cilantro son:
- Cinco tomates verdes
- Media cebolla
- Un diente de ajo
- Dos chiles serranos sin semillas y picados
- Dos tazas de pollo cocido y deshebrado
- Una taza de cilantro picado finamente
- Media taza de crema
- Una taza de queso doble crema
- Una taza de frijoles refritos
- Ocho tostadas
Preparación
La preparación de las tostadas de pollo con cilantro es muy sencilla. En primer lugar solo debes triturar los tomates, el ajo, la cebolla, los chiles serranos y el cilantro en la licuadora teniendo precaución que no se deshagan completamente. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto y mezcla con el pollo.
Ahora, solo debes untar las tostadas con frijoles, luego poner un poco de pollo encima y por último agrega un poco de crema y queso doble crema y listo, a disfrutar de tus ricas tostadas de pollo con cilantro.
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