Receta para preparar un rico pozole rojo de pollo

Receta para preparar un rico pozole rojo de pollo

El pozole rojo de pollo es uno de los platos irresistibles de nuestra exquisita gastronomía mexicana. Hay varios tipos de pozole, lo cual depende las costumbres y tradiciones de cada estado, sin embargo podemos decir que uno de los más famosos o más conocidos es el pozole rojo.

 A continuación encuentra la receta y el paso a paso para saber preparar un exquisito pozole rojo de pollo.

Pozole rojo de pollo

Ingredientes

Para hacer el pozole rojo de pollo vas a necesitar:

Preparación

Ahora, para preparar tu pozole rojo debes lavar el maíz y ponerlo a hervir en una olla presión por 20 minutos. Mientras tanto, en una cacerola pon a cocer el pollo con un poquito de sal. Deshebra y reserva el caldo de pollo.

Luego vas a asar los chiles, retira las semillas y remójalos en agua caliente por 10 minutos. Después, licua los chiles con la cebolla y el ajo agregándole la misma agua donde pusiste los chiles previamente.

Ahora, vas a freír un poco la mezcla en un poco de aceite y añade todo al caldo de pollo. Cuela el maíz y también agrégalo al caldo de pollo. Deja hervir por 10 minutos más.

Por último, corta los rábanos, la lechuga, los limones, el aguacate y dispón todo en la mesa junto a la crema, el orégano, el chile y las tostadas para que cada uno monte su pozole rojo de pollo al gusto.



Blog de Mexico

Tipos de amigos y cuál eres

Tipos de amigos y cuál eres

Mantener relaciones sociales con otros nos enriquece. En este artículo conocerás las características de los tipos de amigos y podrás decir cuál de ellos eres.

Formación profesional y capacitaciones virtuales: recomendaciones sobre plataformas LMS

Formación profesional y capacitaciones virtuales: recomendaciones sobre plataformas LMS

Hoy podemos trabajar de manera remota, y también, formarnos a través de diferentes capacitaciones y/o carreras online, fue así que se desarrollaron las plataformas LMS

Los beneficios del cambio de divisas digital

Los beneficios del cambio de divisas digital

Para cualquier emprendedor es un sueño exportar sus bienes y servicios al exterior y hacer crecer su pequeña empresa con la menor cantidad de obstáculos posible.

5 ideas económicas para renovar el cuarto de baño

5 ideas económicas para renovar el cuarto de baño

Ideas para renovar tu cuarto de baño, tendencias e innovaciones que podemos aplicar a este espacio tan primordial que pueden estar dentro de nuestro presupuesto.

Día del padre: 3 ideas de regalo para padres modernos

Día del padre: 3 ideas de regalo para padres modernos

Cinco ideas para regalarle a los padres modernos en su día. Siguiendo estas recomendaciones, sin lugar a dudas elegiremos un obsequio que lo hará muy feliz.

Fiestas y fechas importantes en Oaxaca

Fiestas y fechas importantes en Oaxaca

Las festividades que podrán encontrar en la región de Oaxaca, son según mejor les convenga en el aspecto laboral y organizativo de cada persona.

Suscribete a nuestro Boletín