El té matcha es una bebida bastante famosa en la actualidad gracias a sus propiedades y numerosos beneficios para la salud. Esta bebida milenaria de origen chino no solo se consume como infusión, sino que además es más común que sea utilizado en pastelería y coctelería.
Una de las grandes características del té matcha es que viene en forma de polvo muy fino de color verde, debido a que sus hojas son molidas. Esto hace que los beneficios que tiene el té matcha para la salud sean más efectivos pues los compuestos se encuentran más concentrados.
El matcha está compuesto por una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que tienen muchísimos y grandes beneficios para el cuerpo y la mente. Veamos cuáles son.
Todos los beneficios de consumir té matcha
Tomar té matcha de forma regular tiene los siguientes beneficios:
- Fortalece el sistema inmunitario
- Ayuda a reducir el estrés
- Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y caries
- Mantiene sana las arterias
- Controlar la hipertensión
- Disminuye los niveles de azúcar en la sangre y colesterol LDL
- Controla la diabetes
- Demora la aparición de los signos del Alzheimer
- Elimina los radicales libres que peuden causar daños a nuestro cuerpo
- Mejora el aspecto de la piel y las uñas
- Ayuda a quemar grasa y bajar de peso
- Sacia el hambre y apaga la sed
- Aumenta la concentración y la memoria
- Ayuda a combatir el agotamiento físico y mental
- Favorece el buen humor, mejora tu estado de animo
- Mejora la digestión
- Previene las quemaduras del sol y los daños provocados por los rayos UV
Aunque en un principio era utilizado para hacer infusiones, el té matcha es usado actualmente en muchas recetas de tipo dulce y salado.