9 increíbles beneficios del pulque, la bebida de los dioses

9 increíbles beneficios del pulque, la bebida de los dioses

El pulque, también conocida como la bebida de los dioses, es una de las bebidas con más historia y tradición de México. Está era ofrecida en rituales por los indígenas en tiempos prehispánicos a sus dioses. También se consumía en muchas festividades. Al pulque se le asignaban propiedades medicinales, muchas de las cuales la ciencia ha corroborado.

El pulque es una bebida embriagante que se obtiene al extraer la savia del maguey. Este proceso se realiza haciendo una perforación en el corazón o piña del maguey, raspándolo para que el líquido brote.  

Luego, este líquido es vertido cuidadosamente en un recipiente de cerámica o madera por el tlachiquero y de deja fermentar en una tinacal, en el que se encuentran varios recipientes limpios. Suelen ser tinas que contienen un poco de pulque o semilla, para poder comenzar de esta manera el proceso que dura uno o dos días.

Beneficios del pulque

Te puede interesar:


Historia del Día del Bombero

Historia del Día del Bombero

El Día del Bombero es una fecha especial en el calendario mexicano. En esta ocasión te contamos por qué se celebra y cómo nació.

Cómo nació el Día del Veterinario Zootecnista

Cómo nació el Día del Veterinario Zootecnista

El Día del Veterinario es una celebración especial del calendario. Conoce aquí cómo nació y por qué y cuándo se celebra.

Calendario 2021 de septiembre en México

Calendario 2021 de septiembre en México

En esta oportunidad de presentamos todas las efemérides y fechas especiales del calendario 2021 del mes de septiembre en México. Descubre qué se celebra.

Por qué se celebra el Día del Geógrafo

Por qué se celebra el Día del Geógrafo

El Día del Geógrafo es una fecha especial del calendario mexicano. A continuación te contamos por qué se celebra, cuándo es y cómo nació.

Cuándo es y cómo nació el Día del Bibliotecario

Cuándo es y cómo nació el Día del Bibliotecario

El Día del Bibliotecario es una celebración especial del calendario mexicano. A continuación te contamos cuándo es, cómo nació y por qué se celebra.

Por qué se celebra el Aniversario Luctuoso de Benito Juárez

Por qué se celebra el Aniversario Luctuoso de Benito Juárez

Cada 18 de julio se celebra en México, el Aniversario Luctuoso de Benito Juárez. A continuación te contamos más sobre esta fecha y por qué se celebra.

Suscribete a nuestro Boletín