Conoce todas las propiedades y beneficios de comer brócoli

Conoce todas las propiedades y beneficios de comer brócoli

El brócoli es una verdura que ha sido bastante estigmatizada. Mucha gente; en especial, los niños, lo rechazan, sin darle una oportunidad de probarlo. Lo cierto es que su sabor es suave y tiene un gran valor nutritivo.

El brócoli aporta al organismo vitaminas de los grupos A, B y C; minerales como el calcio, potasio, selenio, fosforo, hierro y magnesio. Además, tiene un alto poder antioxidante, es rico en ácido fólico y también destaca por su alto contenido en fibra y sus pocas calorías y grasas.

El brócoli es de origen mediterráneo y se cree que es esta hortaliza surge como resultado de una mezcla de muchas otras. Empezó a popularizarse en el norte de Italia y de ahí se expandió al resto de países por sus múltiples propiedades y beneficios. Hoy te contamos cuáles son.

10 beneficios del brócoli

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