Ser vegetariano o llevar una dieta vegetariana significa que no comer ninguna clase de carne animal como de res, aves o pescado; solo acepta consumir productos derivados de animales como leche, huevo, queso o miel.
Llevar un estilo de vida saludable y una alimentación o dieta vegetariana, puede proporcionar grandes beneficios a la salud. El consumo de carnes; especialmente las carnes rojas, se han relacionado con mayor probabilidad de sufrir ataques cardiacos y otro tipo de enfermedades crónicas, por lo que una dieta vegetariana es una opción muy saludable.
La baja ingesta de alimentos que contienen grasas saturadas y colesterol y al contrario, un alto consumo de verduras, frutas, granos enteros, semillas, legumbres y productos de origen vegetal que son ricos en fibra, antioxidantes, proteínas y otros nutrientes son los componentes de una dieta vegetariana que contribuyen a una mejor calidad de vida.
Ahora te mostramos todos los beneficios de llevar una dieta vegetariana para tu salud.
¿Cuáles son los beneficios de una dieta vegetariana?
Ser vegetariano o llevar una dieta vegetariana puede contribuir a:
- Reducir las probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, obesidad y cáncer
- Prevenir los cálculos renales y biliares
- Disminuir las probabilidades de padecer osteoporosis
- Mejorar el asma bronquial
- Ayudar a disminuir el colesterol total y el LDL o “colesterol malo”
- Servir para perder y mantenerte en tu peso ideal
- Reducir el nivel de glucosa en la sangre
- Aumentar la acción antioxidante en el organismo.
- Mejorar tu estado de ánimo y reducir la probabilidad de sufrir de depresión
- Contribuir a salvar el medio ambiente y el planeta
- Tener mejor visión y menor degradación macular
- Mayor ahorro
- Mejor rendimiento atlético
- Aumentar tu expectativa de vida
