Dieta para la gastritis ¿Qué alimentos comer y cuáles evitar?

La gastritis se ha convertido en uno de los motivos más recurrentes de las visitas a urgencias. Se estima que en México más del 70 % de la población sufre enfermedades relacionadas con el sistema digestivo, entre las que se encuentra la gastritis. El tratamiento a menudo incluye antiácidos y otros medicamentos, sin embargo seguir una dieta para la gastritis es una de las mejores formas de tratar dicha dolencia.

Si no se trata o se sigue una adecuada dieta para la gastritis, puede producirse ciertas complicaciones como hemorragia, ulceras, estrechamiento de la salida del estómago, e incluso puede aumentar el riesgo de padecer cáncer gástrico.

¿Qué es la gastritis?

La gastritis se define como la inflación o hinchazón de la mucosa interna del estómago. Si solo dura un corto tiempo se conoce como gastritis aguda. Si perdura por meses o incluso año, se habla de una gastritis crónica.

Dieta para la gastritis

Alimentos recomendados

Pasta
Arroz
Pan blanco
Verduras cocidas y sin piel
Frutas cocidas
Carnes magras
Pescados
Clara de huevo
Productos lácteos desnatados
Agua

Como recomendación especial, en una dieta para la gastritis todos los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, a la plancha y a la parrilla, evitando los fritos.