El chicharrón en salsa verde es uno de esos platillos súper deliciosos que todos amamos comer y que con solo imaginarlo se nos hace agua la boca. Esta receta es perfecta para disfrutar a lo grande en familia o con amigos en cualquier ocasión y momento.
A continuación te enseñamos todo lo que necesitas saber para preparar el chicharrón en salva verde.
Receta de chicharrón en salsa verde
Ingredientes para el chicharrón en salsa verde
Estos son todos los ingredientes que necesitas para hacer la receta de chicharrón en salsa verde:
- Medio kilo de tomates verdes
- Un cuarto de cebolla
- Un diente de ajo
- Una ramita de cilantro
- Un cuarto de taza de agua
- 350 gramos de chicharrón
- Dos tazas de frijoles cocidos
- Sal al gusto
Preparación del chicharrón en salsa verde
Para preparar nuestro chicharrón en salsa verde, en primer lugar, vas a licuar el tomate junto con el ajo, la cebolla y el cilantro. Luego vas a agregar poco a poco el agua, cuidando que no quede muy aguada la consistencia de la salsa verde.
En segundo lugar, vas a proceder a calentar la salsa hasta que hierva. Mientras tanto vas a tomar el chicharrón y lo vas a trocear en cubos y una vez este hervida el agua, añade el chicharrón y continúa calentando por 20 minutos más.
Por último, sazona con la sal a tu gusto y sirve el chicharrón en salsa verde con los frijoles, decora con hoja de cilantro y disfruta de esta rica, fácil y exquisita receta mexicana.
