Puebla, l'une des villes les plus belles et les plus culturelles du Mexique, se distingue non seulement par son architecture impressionnante et sa riche histoire, mais aussi par sa vie nocturne animée. Des repas dans des restaurants de première classe à la découverte des bars et des clubs, il y en a pour tous les goûts.
1. Dîner dans des restaurants typiques
L’un des meilleurs endroits pour commencer votre soirée à Puebla est de dîner dans l’un de ses restaurants typiques. La gastronomie de Puebla est reconnue dans le monde entier et il existe une grande variété de plats que vous devriez essayer.
Môle Poblano
Un plat emblématique de la région est le mole poblano, qui associe piments, chocolat et épices dans une sauce exquise qui accompagne les viandes comme le poulet ou la dinde. Des restaurants comme El Mural de los Poblanos et La Casa de los Abuelos sont célèbres pour leur taupe et offrent une atmosphère chaleureuse et un service exceptionnel.
Chilis en Nogada
Un autre délice à ne pas manquer est le chili en nogada, un plat typique servi surtout pendant la saison d'août à septembre. Le restaurant La Fonda à Santa Clara est connu pour ses chilis en nogada, qui sont une explosion de saveurs et de couleurs, idéales pour un dîner spécial.
Collations Poblano
Si vous préférez quelque chose de plus informel, essayez les entrées Pueblan, comme les memelas, les tlacoyos et les quesadillas. Vous pouvez trouver de nombreux stands de rue et marchés où vous pourrez déguster ces délices, comme le Mercado de Sabores .
2. Promenez-vous dans le centre historique
Après un bon dîner, une promenade dans le centre historique de Puebla est un excellent moyen de s'imprégner de l'atmosphère nocturne de la ville. L'architecture coloniale, les églises illuminées et les places pleines de vie rendent cette visite magique.
Zócalo de Puebla
Le Zócalo est le cœur de la ville et un endroit idéal pour commencer votre visite. Vous pourrez profiter de musique live, de présentations culturelles et simplement regarder la vie passer tout en vous relaxant sur l'un des bancs. N'oubliez pas de prendre des photos de la magnifique cathédrale de Puebla, qui s'illumine la nuit.
Allée des crapauds
Un endroit très pittoresque est l'Allée des Crapauds, célèbre pour son ambiance bohème et son architecture colorée. Cet endroit est idéal pour explorer les galeries d'art et les antiquaires. De plus, certains bars et cafés proposent de la musique live, créant une atmosphère animée et accueillante.
3. Bars et vie nocturne
Puebla dispose d'un large éventail de bars et de discothèques, parfaits pour ceux qui veulent profiter de la musique et de la fête.
Bars à bière artisanale
La bière artisanale a gagné en popularité à Puebla et plusieurs bars proposent une variété de bières locales. La Cueva de Chucho est l'une des plus populaires, où vous pourrez déguster des bières artisanales tout en écoutant de la musique live. Un autre endroit recommandé est Puebla Beer Co. , qui offre également une atmosphère chaleureuse et une bonne sélection de bières.
Bars à Cocktails
Si vous préférez les cocktails, vous ne pouvez pas manquer La Horizontal , un bar spécialisé en mixologie. Leurs cocktails créatifs et bien réalisés sont idéaux pour commencer la soirée. Il y a aussi El Cantante , qui offre une atmosphère détendue et une musique variée, idéale pour profiter entre amis.
Boîtes de nuit
Pour les amateurs de fête, Puebla dispose de plusieurs clubs où vous pourrez danser jusqu'à l'aube. La Muerte es un Sueño est un club populaire avec des DJ live et une piste de danse animée. Si vous recherchez un lieu avec une atmosphère plus exclusive, le Club T est une excellente option, avec une décoration élégante et de la musique de différents genres.
4. Activités nocturnes
En plus des repas et des fêtes, il existe plusieurs activités nocturnes dont vous pouvez profiter à Puebla.
Visites nocturnes des musées
Certains musées de Puebla proposent des visites nocturnes, où vous pourrez explorer leurs expositions dans un environnement différent. Le musée Amparo et le musée de la Révolution sont d'excellentes options. Ces musées abritent non seulement des collections impressionnantes, mais organisent également des événements et des activités culturelles.
Trajet en tramway
Une option amusante et différente consiste à faire un tour en tramway touristique à travers le centre historique. Cette visite, généralement proposée l'après-midi et le soir, vous fera découvrir les principales attractions de la ville tout en découvrant son histoire et sa culture.
5. Événements culturels et festivals
Puebla est également connue pour sa riche offre culturelle, avec des événements et des festivals organisés tout au long de l'année. Si vous visitez la ville aux bonnes dates, vous pourrez profiter d’une variété d’activités.
Festival international de Puebla
Ce festival a lieu chaque année et rassemble des artistes de différentes disciplines, dont la musique, le théâtre, la danse et les arts visuels. Les rues de Puebla regorgent de vie et de couleurs, proposant des spectacles et des activités gratuits pour toute la famille.
Nuits des musées
Chaque mois, certains musées de Puebla participent à l'événement connu sous le nom de Nuit des Musées , où ils proposent une entrée gratuite et des activités spéciales. C'est une excellente occasion de découvrir l'offre culturelle de la ville d'une manière différente.
Événements du Jour des Morts
Si vous visitez Puebla en novembre, vous ne pouvez pas manquer les festivités du Jour des Morts. La ville se transforme avec des autels, des offrandes et des événements culturels qui célèbrent cette importante tradition mexicaine. Vous pourrez assister à des défilés, des concerts et des visites guidées de cimetières, où la culture de la mort est célébrée d'une manière unique.
N'oubliez pas que la clé pour profiter de la nuit à Puebla est de s'ouvrir à de nouvelles expériences et de se laisser emporter par la magie de la ville. Alors, la prochaine fois que vous serez à Puebla, assurez-vous de profiter au maximum de vos nuits et de vous immerger dans la riche culture et l'atmosphère accueillante que cette merveilleuse ville a à offrir.